اليكم طريقة تحضير اللحم المفروم بالخضار والجبن ! صحتين

السلام عليكم ورحمة الله ...

أقدم لكم سلسلة حلقات مطبخ المتميزون لكم وعرض للأكلات والطبخات الفريدة من نوعها والمنتشرة في بلادنا وفي البلاد الأخرى .

الحلقة الأولى اليوم عن : اللحم المفروم بالخضار والحبن .

نعرض لجميع عضوات وربات البيوت طريقة تحضير الطبخة الفرنسية اللحم المفروم بالخضار والجبن ! صحتين وعافية.
المقادير:600 غ لحم مفروم
فصين ثوم مفرومين
ملعقة كبيرة كزبرة
رشة قرفة
بيضتين
ملح
مكعب ماجي بقري
جزرتين
800 غ فاصوليا بيضاء معلبة
نوع من الخضروات الطازجة لكن ليس بندورة او بطاطا
جبن ( بامكتنك اختيار اي نوع من الاجبان الصلبة)



الطريقة:
1) املئي طنجرة بلتر و نصف من الماء وضعيها على نار متوسطة. وضعي فيها مكعب ماجي وجزر مقطع الى شرائح مدورة ورقيقة. عندما تشعرين ان الجزر قد سلق ضعي نوع الخضار الاخر وهو مقطع وعندما يسلق
نوعان الخضار ضعي الفصولياء.

2)اثناء سلق الخضار استعملي طبق عميق واخلطي فيه اللحم المفروم مع التوم و القرفة و الكزبرة وضعي بيضة واحدة ، استمري بالخلط حتى تحصلين على خليط متناسق . اصنعي من الخليط كرات صغيرة وضعيها في صحن منفرد.

3)عندما تسلق الخضار ضعيها فوق الكرات .

4)من الافضل تقدمي الطبخة في اطباق عميقة.

5) عند التقديم ضعي الجبن المقطع والمبروش فوق الطبق.

يسلمو

كتير

مكشور

ميرسي

ليش تعمل معو

اكيد

عشان تجربها معو

يا كبير

آه طبعا .. شغلتي وانت بتعرفها

هههههههههه

يسلموا